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Ingredientes:
  • 400 gramos de harina de trigo panificable (la normal que venden en panaderías a granel)
  • 100 gramos de harina integral de trigo
  • 200 gramos de masa madre (si lo preferís, 5/10 gramos de levadura de panadero fresca)
  • 300 gramos de agua
  • Una cucharadita de sal
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