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Ingredientes:
  • 125 grs de harina de arroz
  • 100 grs de maicena
  • 75 grs de harina de almendra
  • 1 huevo pequeño ( además le quitamos un poco de clara ) Tº ambiente
  • 50 grs de miel de caña
  • 75 grs de mantequilla del tiempo
  • 85 grs de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela
  • 1\4 cucharadita de sal
  • 1 clara de huevo
  • 250 grs de azúcar glass
  • unas gotitas de limón
  • colorantes ( rojo y negro )
  • (Para la Glassa):
  • 1 clara de huevo
  • 250 grs de azúcar glass
  • unas gotitas de limón
  • colorantes ( rojo y negro )
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