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Ingredientes (para 4 copas):
  • Si vais a hacer más multiplicad los ingredientes
  • 300 gramos de albaricoques
  • 50 gramos de azúcar
  • Una cucharada de mantequilla ( pesada 13 gramos)
  • Licor de melocotón sin alcohol ( u otro a gusto)
  • Unas galletas tipo soletilla ( o cualquier otra, a gusto)
  • 200 ml. de nata
  • 200 ml. de queso Mascarpone
  • 4 cucharaditas de azúcar molida
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