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Ingredientes:
  • Para la base:
  • 200 grs de galletas sin gluten
  • 40 grs de almendra molida ( mejora muchísimo la base de galletas )
  • 60 grs de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 2 tarrinas queso crema, tº ambiente ( 600 grs )
  • 200 grs de azúcar
  • 1/2 tablespoon vainilla
  • 4 huevos grandes
  • 100 ml de nata
  • 2 tablespoon de maicena
  • Para la cobertura:
  • 1/3 bote de mermelada ( elegir sabor )
  • 100 grs de agua
  • 2 laminas de gelatina
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