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Ingredientes:
  • Para la base de la tarta:
  • 2 Paquetes de galletas Napolitanas
  • 140 gr. mantequilla
  • Medidas del molde utilizado: 25 cms. (desmontable)
  • Para el relleno y cobertura:
  • 500 gr. de nata para montar
  • 3 Claras
  • Un pellizquito de sal
  • 150 gr. azúcar glas
  • El zumo y la ralladura de un limón
  • El zumo de media lima
  • 6 hojas de gelatina neutra
  • 1 sobre de gelatina en polvo de limón
  • 500 ml de agua
  • Para la decoración:
  • Chocolate de cobertura
  • Papel para horno
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