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Ingredientes (10/12 muffins):
  • 1 huevo
  • 135 gr. de chocolate con leche (partido en trozos de 1 cm. aprox.)
  • 120 gr. de harina de trigo
  • 75 gr. de chocolate 55% cacao
  • 65 gr. de azúcar moreno
  • 60 gr. de mantequilla sin sal
  • 45 gr. de maizena
  • 90 ml. de leche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de extracto natural de vainilla
  • - Un pellizco de sal
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