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Ingredientes (molde de 20 cm y 4 vasos):
  • Para la base:
  • 150 gr galletas campurrianas
  • 60 gr mantequilla derretida
  • 2 cdas cacao puro polvo
  • 1 cda leche
  • 1 cta aroma mango
  • Para la mousse:
  • 500 ml nata para montar
  • 200 gr azúcar
  • 300 gr mango hecho puré
  • 12 hojas de gelatina
  • 3 yogures griegos naturales
  • 90 gr chocolate negro picado
  • 100 ml leche
  • Para el glaseado negro:
  • 250 ml nata para montar
  • 250 gr chocolate negro
  • 3 hojas de gelatina
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