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Albóndigas de pollo y pavo al cava
Ingredientes:
  • 1 pechuga de pavo
  • 1 pechuga de pollo
  • puré de patatas deshidratado
  • 1 huevo
  • 2 rebanaditas de pan del día anterior
  • leche
  • perejil
  • cebolla
  • ajos
  • AOVE
  • sal
  • azafrán
  • 1 vaso de cava (o vino blanco)
  • 1 vaso de caldo de ave
  • harina
  • champiñones
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