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Ingredientes (2 tartitas de 8 cm. de diámetro usando aros de emplatar):
  • Base:
  • Podemos usar cualquier plancha de bizcocho o galletas mezcladas con mantequilla. Yo en este caso he usado 2 magdalenas de chocolate (una para cada tarta).
  • Relleno:
  • 150 gr. queso mascarpone
  • 100 gr. queso philadelphia
  • 50 gr. azúcar
  • 2-3 cucharaditas de esencia de vainilla líquida
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 1 cucharada sopera de leche
  • Cubierta:
  • Almendra tostada molida / Mermelada de Fresas
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