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Ingredientes:
  • Masa:
  • 250 gr. harina
  • 125 ml. leche
  • 1 huevo
  • 80 gr. azúcar
  • 60 gr. mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura seca (4gr)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Una pizca de sal
  • Relleno:
  • 45 gr. almendras picadas
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar
  • 250-300 gr- cerezas
  • 1 cucharadita de maicena
  • 100 ml. nata para montar (35% M.G.)
  • 1 huevo
  • Streussel:
  • 125 gr. harina
  • 60 gr. mantequilla
  • 60 gr. azúcar
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