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Ingredientes: (para 4 sandwich)
  • Pan ácido multicereales con semillas, o cualquier otro que os guste o tengais a mano.
  • 1 cebolleta fresca picada muy finamente.
  • 1 chorrito de Aceite de Oliva suave. 
  • 10 ml de tomate concentrado o salsa de tomate.
  • 5-10 ml de curry en polvo (al gusto).
  • 15 ml de zumo de limón.
  • 30 ml de mermelada de Albaricoque
  • 150 ml de salsa mayonesa.
  • 500 gr. de pollo asado o cocido (2 pechugas de pollo asado)
  • 90 gr. de pasas de corinto previamente remojadas y secas.
  • Almendra laminada.
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