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Ingredientes:
  • 250 gr.(aproximado) de lentejas pardinas 
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 ramita de apio
  • 1 puerro
  • 1 bulbo de hinojo
  • 1/4 de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 tomates rojos medianos
  • 1 nabo
  • 1 patata mediana
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 pizca de colorante alimentario
  • Sal
  • 4 langostinos hermosos por persona
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante ahumado de la Vera
  • 1 pelín de aceite de oliva virgen extra para los langostinos
  • Una pizca de sal para los langostinos
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