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Ingredientes (para un molde desmontable de 22 cm):
  • 125 gr de almendra molida
  • 70 gr de harina de repostería
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 180 gr de azúcar
  • 4 huevos medianos
  • ralladura de limón ( o 1/2 cucharadita de esencia de limón)
  • 2 cucharadas de ron miel (o cualquier otro licor )
  • Azúcar glas para espolvorear
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