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Ingredientes (4 personas):
  • 1/2 kilo de patatitas
  • 4-5 salchihas Frankfurt
  • 1 cebolleta
  • el zumo de medio limón
  • ralladura de medio limón
  • 3 pepinillos medianos
  • 1 manzana verde
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de yogur
  • 1 cucharada de mostaza de Dijón
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal y pimienta
  • una ramita de tomillo
  • 1 lata pequeña de aceitunas verdes o negras
  • 1 huevo duro picado (opcional)
  • una pizca de hierbas provenzales (opcional)
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