Ingredientes (4 personas):
- 2 solomillos de cerdo
- aceite
- sal y pimienta (he usado 5 pimientas)
- una pizca de hierbas aromáticas al gusto
- Para la salsa:
- 200 ml. de agua
- 1 vasito de vino dulce
- 100 gr de frambuesas (pueden ser congeladas)
- 1 hoja de gelatina (o 1 cucharadita de maicena)
- 2 cucharadas de azúcar
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