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Cogollos de Agua
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Ensalada de garbanzos, pimientos asados y queso de cabra
Ingredientes (2 raciones):
  • 1 bote de garbanzos cocidos (Peso neto 540 g. peso escurrido 400 grs.)
  • 200 grs. de pimientos rojos asados en conserva o asados en casa
  • 1 bolsa de canónigos
  • ½ rulo de queso de cabra
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de cominos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
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