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Ingredientes (para dos tartas):
  • 2 planchas de pasta brisa
  • 500 grs. de fresas
  • Brillo para tartas (un sobrecito) Podemos usar un poquito de gelatina de neutra o de fresa
  • Para la Crema pastelera:
  • 2 yemas
  • 2 cucharadas soperas de maicena
  • 250 ml. de leche
  • La piel de 1 limón
  • 2 cucharadas soperas de azúcar o fructosa
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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