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Ingredientes (para aproximadamente 16 unidades grandes o 30 pequeñas):
  • Para la masa:
  • 400 gr. de harina de fuerza (es importante que sea de fuerza)
  • 250 ml de leche
  • 1 huevo  mediano (si no lo ponéis la masa se endurecerá antes una vez cocinados)
  • 70 gr. de azúcar
  • 1 pizca de sal  
  • 1 sobre de levadura liofilizada de panadería. (no importa la cantidad ni la marca, lo realmente  importante es que la dejéis trabajar toda una noche o un mínimo de 8 horas)
  • 50gr. de mantequilla  a temperatura ambiente
  • 7 gotas de esencia de naranja a piel de una naranja
  • Para la glasa de azúcar:
  • 150 gr de azúcar glas
  • 2 cucharas soperas de agua
  • Aceite de girasol para freírlos
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