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Ingredientes (2 personas):
  • 1 vaso de arroz basmati
  • 4 zanahorias grandes peladas y cortadas en ruedas
  • 8 hojas de cogollos de lechuga, lavadas y escurridas toda el agua
  • 2 huevos cocidos
  • 1 puñado de nueces peladas
  • 2 cucharadas soperas de pasas
  • 6 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino en grano, sal gruesa, flor de sal d'Es Trenc de rosas, 1 guindilla pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • El zumo de 1/2 limón
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