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Ingredientes:
  • 2 tajadas de pámpano por persona
  • 2 puerros grandes cortados en ruedas gruesas
  • 1/2 pimiento verde cortado en tiras
  • 1/2 pimiento amarillo cortado en tiras
  • 12 aceitunas tipo manzanilla con hueso
  • Papitas nuevas pequeñas
  • 250 ml de cerveza
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal gruesa
  • Tomillo seco
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Harina de trigo
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