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Ingredientes:
  • Pasta tipo tiburones, caracolas...
  • 1/4 pimiento rojo cortado en cuadrados
  • 1/4 pimiento verde cortado en cuadrados
  • 1 calabacín pequeño cortado en cuadros
  • 1 berenjena pequeña cortado en cuadros
  • 1 zanahoria cortada en cuadros
  • 1 trozo de calabaza cortada en cuadros
  • 12-14 cebollitas peladas
  • 3 champiñones grandes cortados en trozos de bocado
  • 1 cucharada de pasta de curry panang
  • 4 dientes de ajo sin pelar, enteros y chafados
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina gruesa
  • 2 ramas de romero fresco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 guindilla seca (sin las pepitas)
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