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Ingredientes (para el plato de ensalada de que ven en la foto, para 2 personas con hambre...):
  • 5 papas pequeñas (no son las de arrugar, que conste; son de unos 3 cm de diámetro), con su piel bien limpia
  • 1/2 calabacín mediano cortado en tiras finitas con una mandolina
  • 4 pimientos de piquillo cortados en tiras
  • 1 zanahoria grande cortada en rodajitas
  • 1/2 pimiento verde cortado en tiritas
  • 6 tomates cherry pera cortados en mitades
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • Sésamo
  • Flor de sal natural d'Es Trenc (puedes adquirir la sal o cualquier otro producto en la tienda on line Deli.cat con un 10% de descuento si usas el bono que encontrarás en la columna de la derecha)
  • 1 ramita de tomillo
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