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Ingredientes:
  • 2 manzanas Golden (aunque podemos utilizar la que más nos guste)
  • 6 cucharadas de Coñac
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • Aceite de oliva suave o de girasol
  • Para el rebozado:
  • 9 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • Agua
  • Para acompañar:
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de canela en polvo (al gusto)
  • 300 ml. de nata 35% M.G. o helado
  • 25 gr. de azúcar
  • Frutos rojos
  • Unas hojitas de menta fresca o de hierbabuena
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