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Ingredientes:
  • Para hacer el pastel:
  • 350 gr. de merluza (pesada limpia de espinas)
  • 100 gr. de gambitas cocidas peladas
  • 4 huevos
  • 250 ml. de leche evaporada
  • 100 gr. de salsa de tomate
  • 25 gr. de miga de pan (podemos sustituirla por 1 rebanada de pan de molde)
  • Sal
  • Pimienta blanca molida
  • Nuez moscada
  • Para acompañar:
  • Mahonesa o Salsa rosa
  • Ensalada variada
  • Algunos tomates cherry
  • Aceite de oliva, vinagre y sal
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