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Ingredientes:
  • 1/2 kg de carne picada de pollo
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan duro
  • Un chorrito de leche
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo (mejor si lo tienes fresco, pero no era mi caso)
  • Aceite de oliva
  • 1 bote pequeño de coco o nata (yo usé 1/2 ) si no encuentras la leche de coco
  • 1 lata pequeña de tomates triturados
  • Para la pasta de Tikka Masala:
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadas de garam masala ( si no tienes vale curry)
  • 1/2 cucharadita de sal yodada
  • 2 cucharada de aciete
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate
  • Cilantro fresco
  • 1 cucharadita de comino en polvo
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