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My little things
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Galette salada con champiñones
Ingredientes:
  • Para la masa quebrada:
  • 225 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente cortada en cuadraditos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de agua bien fría
  • Para el relleno de la galette:
  • 2 puerros pequeñitos o uno grande
  • Champiñones
  • Mozzarella
  • Orégano
  • Sal
  • Sal maldon
  • Pimienta
  • Una salchicha
  • Aceite
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