Ingredientes (para 4-6 personas):
- 1 cebolla picada fina
- 2 dientes de ajo picados
- 650 gr de carne de cordero o ternera picada
- 400 gr de tomate triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharada de hierbabuena picada
- 1 o 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- 225 gr de macarrones
- Para la capa superior (no es bechamel)
- 2 huevos batidos
- 300 ml de yogurt griego
- 60 gr de queso feta desmenuzado ( en esto yo siempre calculo a ojo, tirando a lo alto, porque adoro el queso!. Yo puse un poco mas)
- 40 gr de queso parmesano rallado
Recetas relacionadas
-
Muffins - donuts -
Patatas rellenas con bacon y queso manchego -
Tortitas galesas -
Lasaña ligera de espinacas -
Torcetti con salsa picante de champiñones y parmesano -
Pancakes con mermelada -
Ensalada de cuscús con tomates cherry asados, garbanzos especiados y salsa de yogur con limón y comino -
Coliflor a la plancha
