Ingredientes:
- Un puñado de lentejas por persona. Unos 70 grs. (los ingredientes a continuación están pensados para 4 personas o para gente ocupada que quiera cocinar para dos días)
- 100 gr. de calabaza troceada.
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria grande
- 1 cucharada de pimentón de la Vera
- 50 gr de AOVE
- 1 diente de ajo
- media cebolla troceada
- sal
- 1 hoja de laurel
- 420 gr de agua
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