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Ingredientes:
  • Un puñado de lentejas por persona. Unos 70 grs. (los ingredientes a continuación están pensados para 4 personas o para gente ocupada que quiera cocinar para dos días)
  • 100 gr. de calabaza troceada.
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharada de pimentón de la Vera
  • 50 gr de AOVE
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla troceada
  • sal
  • 1 hoja de laurel
  • 420 gr de agua
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