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Ingredientes:
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 125 gr de pistachos
  • 3 ó 4 ramas de perejil
  • 3 ó 4 ramas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharadita de mostaza a la pimienta verde
  • 1 chorrito de miel
  • 1 chorrito de vinagre
  • Aceite de oliva y sal
  • 1 paquete de tortillas para tacos
  • Hojas de lechugas variadas
  • 1 cebolleta
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