Recetea te presenta el segundo menú, el de Nochevieja. Te proponemos una variedad de platos vistosos y sabrosos para que acabes el año con un muy buen sabor de boca.
Todos los platos son recetas de los blogs que participan en esta revista, y prometemos que no te defraudarán. A continuación tienes una sugerencia de los entrantes, primeros y segundos platos y los postres. Y si quieres ver otras recetas de Navidad entra aquí. ¡Feliz año nuevo!
Entrantes
Brochetas de queso de cabra con mermelada
Paquetitos filo con dátiles y brie
Crepes negros de calamares y gambas
Queso brie rebozado con reducción de vinagre de módena
Profiteroles de setas rellenos de mousse de foie
Primeros platos
Verrine de salmón ahumado, tomate y crema de aguacate
Ensalada de brotes con queso brie, pasas y pipas de calabaza con balsámico a la frambuesa
Segundos platos
Popietas de lenguado con espárragos verdes y vinagreta de mostaza
Confit de pato con reducción de oporto y tortitas de patata
Postres
Bundt cake de turrón de chocolate suchard
