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5 platos de cuchara con legumbres

5 platos de cuchara con legumbres

Las legumbres son un alimento con una gran fuente de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y E así como minerales como fósforo, hierro, calcio, magnesio. Durante mucho tiempo a lo largo de la historia ha sido un alimento básico en la alimentación, por ello se denominó “carne de los pobres”.

 

Te proponemos 5 platos de cucharacon legumbres ideales para los días de frío.

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Potaje de garbanzos y espinacas

Cocina con Angi nos prepara una receta nutritiva de potaje de garbanzos y espinacas. Sigue los consejos y el paso a paso que te detalla su autora de esta sencilla receta.

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Alubias con verdura

Receta de Juego de Sabores  que ha elaborado un sabroso guiso de alubias con verduras.

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Alubias blancas con gambas y almejas. Receta de Cogollos de Agua de Alubias blancas con gambas y almejas. Un plato de cuchara que en unos 20 minutos tendrás listo.

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Judías pintas a la madrileña. Un guisado con judías pintas elaborado por el blog Mis Recetas.com. Sigue sus consejos de preparación.

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Lentejas estofadas con verdura

El blog Tía Alia ha elaborado unas lentejas estofadas con verduras. Un plato nutritivo de cuchara que combina las legumbres con verduras.

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